和名　硫酸カリウム
英文名　Potassium Sulfate

CAS 7778-80-5 (link to ChemIDplus), (link to JAN DB), (link to JANe DB)
別名　Potassium Sulphate

収載公定書　局方（JP17)，食添（JSFA-IX），EP(5)
用途　安定（化）剤　　


■GRAS(184.1643)


■単回投与毒性 (link to ChemIDplus),
■反復投与毒性 (link to TOXLINE)
■遺伝毒性
■がん原性
■生殖発生毒性 (link to DART)
■局所刺激性
■その他の毒性
■ヒトにおける知見 (link to HSDB)

■引用文献

食品添加物 (link to 評価書)