グリチルリチン酸三ナトリウム

和名　グリチルリチン酸三ナトリウム
英文名　Trisodium Glycyrrhizinate

CAS 71277-78-6 (link to ChemIDplus)
別名　Trisodium glycyrrhizin
収載公定書　外原規（2006）
用途　矯味剤

■単回投与毒性 (link to ChemIDplus)

動物種	投与経路	LD₅₀	文献
ラット	経口	>10000 mg/kg	Baltina, 1991 ¹⁾
ラット	皮下	1546 mg/kg	梅津, 1981²⁾

■遺伝毒性 (link to CCRIS), (link to GENE-TOX)

試験	試験系	濃度	結果	文献
復帰突然変異	サルモネラ菌TA92,TA94, TA97,TA98,TA100 TA1535,TA1537	10.0 mg/plate	陰性	Ishidate, 1980. 1984 ^{3, 4)}
復帰突然変異	サルモネラ菌TA92,TA98	-	陰性	Kawachi, 1984 ⁵⁾
復帰突然変異	Rec assay	-	陰性	Kawachi, 1984 ⁵⁾
染色体異常（in vitro）	チャイニーズハムスター由来細胞	4.0 mg/mL	陽性	Ishidate, 1980. 1984 ^{3, 4)}
染色体異常（in vitro）	チャイニーズハムスター由来細胞(Don-6) ヒト由来線維芽細胞(HE2144)	0-1.778 mg/mL	陰性	Sasaki, 1980 ⁶⁾
染色体異常（in vitro）	チャイニーズハムスター由来線維芽細胞ヒト由来線維芽細胞	-	陰性	Kawachi, 1984 ⁵⁾
染色体異常（in vitro）	チャイニーズハムスター由来卵巣細胞K1	-	陰性	Yoshida, 1978 ⁷⁾
染色体異常 (SCE: Sister Chrmatid Exchange）	チャイニーズハムスターDon, ヒト由来線維芽細胞	-	陰性	Abe, 1982 ⁸⁾
小核(in vivo)	マウス, 腹腔内骨髄細胞	0-2000 mg/kg	陰性	Hayashi, 1988 ⁹⁾

■反復投与毒性 (link to TOXLINE)

以下については該当文献なし
■がん原性
■生殖発生毒性
■局所刺激性
■その他の毒性
■ヒトにおける知見

■引用文献
1) Baltina LA, Davydova VA, tolstikova TG, Zarudyi FS, Murinov YuI, Bondarev AI, Trisubstituted salts of β-glycyrrhizic acid having sntifinflammatory and antiulcerous activity, Pharmaceut. Chem. J., 1991; 25: 201-206
2) 梅津剛吉家庭用化学薬品の知識-毒性・中毒-, 薬局1981; 11: 1367-1372
3) 石館基, 吉川邦衛, 祖父尼俊雄I. 食品添加物の変異原性試験成績－昭和54年度厚生省試験研究費による第一次スクリーニング・データ（第一回）, 変異原と毒性, 1980; 3: 82-90
4) Ishidate M JR, Sofuni T, Yoshikawa K, Nohmi T, Sawada M, Matsuoka A Primary mutagenicity screening of food additives currently used in Japan, Fd. Chem.. Toxic 1984; 22: 623-636
5) KawachiT, Yahagi T, Kada T, Tazima Y, Ishidate M, Sasaki M, Cooperative programme on short-term assays for carcinogenicity in Japan, In Montesano R, Bartsch H, Tmatis L editors Molecular and cellular aspects of carcinogen screening tests, Lyon IARC, 1980; 27:p. 323-330
6) Sasaki M, Sugimura K, Yoshida MA, Abe S Cytogenetic effects of 60 chemicals on cultured human and Chinese hamster cells, La Kuromosomo II-20, 1980; 20: 574-584
7) Yoshida S, Masubuchi M, Hiraga K, Induced chromosome aberrations by artificial sweeteners in CHO-K1 cells, Mutat. Res., 1978; 54: 262
8) Abe S, Sasaki M, SCE as an index of mutagenesis and/or carcinogenesis, In Sandberg AA editor, Volume II Sister Chromatid Exchange, Progress and Topics in cytogenesis, New York; Alan R. Liss, Inc.; 1982. p. 461-514
9) Hayashi M, Kishi M, Sofuni T, Ishidate Jr, Micronucleus test in mice on 39 food additives and eight miscellaneous chemicals, Fd. Chem. Toxic., 1988; 26: 487-500

　

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