日本医薬品添加剤協会
Safety Data
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和名 L-システイン塩酸塩水和物
英文名 Cysteine Hydrochloride

CAS 7048-04-6  (link to ChemIDplus)
別名 塩酸システイン
収載公定書 局方(JP17), 薬添規(2003),食添JSFA-IX)(L-システイン塩酸塩), USP/NF28/23 EP(4)Cysteine hydrochloride monohydrate
用途 安定(化)剤、 抗酸化剤

単回投与毒性  (link to ChemIDplus)

動物種

投与経路

LD50(mg/kg体重)

文献

マウス

腹腔

1,250mg/kg

1)

マウス

静脈

771mg/kg

2)

マウス

未報告経路

3mg/kg

3)



反復投与毒性 (link to TOXLINE)


遺伝毒性
細胞遺伝子学分析 ハムスター繊維芽細胞 2gm/L 4)
微生物変異 Salmonella typhimurium 20 mg/plate 4)


以下については該当文献なし
がん原性
生殖発生毒性
局所刺激性
その他の毒性
ヒトにおける知見


引用文献
1)
 National Technical Information Service. AD691-490
2)
 Japanese Journal of Antibiotics.,38,137,1985
3)
 British Journal of Cancer.,6,160,1952
4)
 Food and Chemical Toxicology. 22,623,1984



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